株式会社 ウオロクホールディングス

一人十色に応え地域に必要とされる店に

「変革と挑戦」でお客さまに食の喜びを!

代表取締役社長 本多 伸一

昨年5月、社長に就任されました。

前社長は新しいウオロクが進んでいく方向を示し「地域の食文化を守り育てるのはウオロクの使命」と口にされていましたが、地元の食を支えるかけがえのない会社であり続ける姿勢を堅持していきます。

新潟総合物流センター稼働から1年がたちました。

物流業務集約により環境に与える負荷が4割減り、週3日配送が毎日に。欠品の改善や在庫日数の短縮につながりました。昨年は亀田、馬越に店舗をオープンし、長岡店を改装しました。人口減少や人口集中化を見据えつつ出店を続け、この秋には関越道小出IC近くに40店目となる魚沼店を出店します。

力を入れていく分野をお話しください。

新潟の豊かな産品で地域の方々に喜んでいただける商品開発に注力しています。その一つが産地・鮮度・製法にこだわったオリジナル商品「ウオロク品質」。麒麟山の酒かす、宮川糀(こうじ)やのみそ、越のむらさきのしょうゆで味付けした豚肉、佐渡産のあごだしで風味を付けた塩銀鮭などを展開しています。

2月には、優れた総菜や弁当を表彰する「惣菜・べんとうグランプリ」で、南魚沼の椎茸「天恵菇(てんけいこ)」を使ったお弁当が金賞を受賞。地元の素材と調理法に高い評価をいただき、こんなにうれしいことはありません。

「十人十色」という言葉がありますが、今は一人十色。ハレの日の買い物をする店、日常使いの店を使い分けするお客さまが増えています。十色のニーズに応える売り場や商品を今後とも提供していきます。

新潟の元気をつくるヒントは?

働きたくなる職場づくりと子どもたちへの食育でしょうか。県内39の店舗それぞれで地域の産品や食文化を運営に取り入れ、個々の店から地域を元気にしたいですね。

4回目となる「弁当づくり道場」も全県に広げたい。買い物や料理教室を通し、子どもたちが地域の食文化を大切にしてくれればと願っています。

概要
所在地 〒950-8660 新潟市中央区鐙2丁目14番13号
TEL.025-246-2033(代) FAX.025-248-5411
創業 1962年11月(スーパーマーケット開業)
事業内容 食品全般、日用雑貨、衣料品、医薬品、酒類、住居関連品の販売
資本金 3億4,320万円
営業収益 722億円(2017年3月期)
従業員数 2,978人
店舗 39店舗、新潟総合物流センター、城北センター、新崎センター
ホームページ http://www.uoroku.co.jp/

佐渡産のトビウオからとった「あごだし」をぜいたくに使用した、佐渡のあごだし仕立て塩銀鮭

参加企業、団体、教育機関一覧

あ~お
朝日酒造 株式会社
ALSOK 新潟綜合警備保障 株式会社
イオンリテール 株式会社 北関東・新潟カンパニー
石本酒造 株式会社
岩塚製菓 株式会社
株式会社 植木組
株式会社 ウオロクホールディングス
ANAクラウンプラザホテル新潟
NEC 新潟支店 長岡支店
NST
小柳建設 株式会社
か~こ
株式会社 加賀田組
鹿島建設 株式会社 北陸支店
株式会社 加島屋
環境をサポートする 株式会社 きらめき
関東信越税理士会 新潟県支部連合会
株式会社 共栄堂
グローカルマーケティング 株式会社
一般財団法人 健康医学予防協会
コカ・コーラボトラーズジャパン 株式会社
さ~そ
サッポロビール 株式会社 関信越本部 新潟統括支社
株式会社 サンウッドビーピー
株式会社 三幸(三幸製菓 株式会社)
JAグループ新潟
清水建設 株式会社 北陸支店 新潟営業所
株式会社 新宣
株式会社 スノーピーク
セコム上信越 株式会社
た~と
株式会社 第一印刷所
第一建設工業 株式会社
株式会社 大光銀行
株式会社 第四銀行
株式会社 タカヨシ
中越運送 株式会社
株式会社 ティーケーネットサービス
株式会社 テレビ新潟放送網
東北電力 株式会社 新潟支店
な~の
公立大学法人 長岡造形大学
株式会社 新潟クボタ
新潟県司法書士会
新潟県社会保険労務士会
新潟縣信用組合
新潟県信用保証協会
新潟県労働金庫
新潟国際情報大学
新潟青陵大学
新潟中央青果 株式会社
株式会社 新潟テレビ21
新潟万代島総合企画 株式会社
株式会社 新潟ビルサービス
株式会社 新潟放送
新潟薬科大学
新潟冷蔵 株式会社
二幸産業 株式会社
独立行政法人 国立病院機構 西新潟中央病院
日産プリンス新潟販売 株式会社
日本歯科大学 新潟生命歯学部
は~ほ
八海醸造 株式会社
株式会社 BSNアイネット
株式会社 廣瀨
株式会社 福田組
福田道路 株式会社
株式会社 ブルボン
北越紀州製紙 株式会社
株式会社 北越銀行
ホテルオークラ新潟
株式会社 本間組
ま~も
ミサワホーム北越 株式会社
医療法人 新成医会 総合リハビリテーションセンター みどり病院
源川医科器械 株式会社
や~よ
山津水産 株式会社
株式会社 ユアテック 新潟支社
雪国科学 株式会社
吉乃川 株式会社
ら~ろ
株式会社 リビングギャラリー