石本酒造 株式会社

挑戦と革新が、歴史ある酒蔵の使命

「ホンモノ」に対し大いに誇りと自信を

代表取締役社長 石本 龍則

昨年発売した「越乃寒梅 灑(さい)」についてご紹介ください。

通年商品としては45年ぶりの新商品です。軽やかで飲みやすく、香りは上品で控え目。飲み口も後口も「きれい」な味わいで、その中に深みもあります。ボトルデザインもしゃれていると女性にも評判が良く、今年3月の「にいがた酒の陣」では用意していたお酒が完売しました。「越乃寒梅」というブランドを知らないような、若い人にこそ飲んでほしいですね。

今後の展望について、お考えをお聞かせください。

どんなことにも挑戦できる蔵でなければなりません。革新を続けることで伝統は育まれます。その根本には、地域はもちろん、日本、そして世界の人が喜ぶものづくりの会社でなければならないという強い思いがあります。感性を研ぎ澄まし、「これでいいのか?」と自問しながら、昨日より今日、そして明日と、常に研究、改善し、酒を良くしていきたいと考えています。

昨年販売した「越乃寒梅 大江山産」は、当社の旧住所である「大江山村」産の酒米「五百万石」を100%使用した、地元限定・期間限定のまさに地産地消のお酒ですが、あっという間に完売しました。お客さまからは「また飲みたい」「また造ってほしい」と多くの反響をいただいており、今年も新たな企画が進行中です。新潟の人に地元の魅力として飲んでいただいたり、使っていただければうれしく思います。

新潟をもっとアピールするために必要なことは何でしょうか。

新潟には酒をはじめ「ホンモノ」にこだわったものづくり文化が根付いています。造り手のみならずお客さまも新潟の「ホンモノ」に対し、大いに誇りと自信を持っていただきたいと思います。日頃より「ホンモノ」に接することで、見る目がさらに醸成されますし、対外的な発信力もより強くなるのではないでしょうか。

概要
所在地 〒950-0116 新潟市江南区北山847番地1
TEL.025-276-2028
創業 1907(明治40)年
事業内容 清酒製造〈越乃寒梅醸造元〉
資本金 1,000万円
従業員数 70人
ホームページ http://www.koshinokanbai.co.jp

越乃寒梅 純米吟醸 灑

参加企業、団体、教育機関一覧

あ~お
朝日酒造 株式会社
ALSOK 新潟綜合警備保障 株式会社
イオンリテール 株式会社 北関東・新潟カンパニー
石本酒造 株式会社
岩塚製菓 株式会社
株式会社 植木組
株式会社 ウオロクホールディングス
ANAクラウンプラザホテル新潟
NEC 新潟支店 長岡支店
NST
小柳建設 株式会社
か~こ
株式会社 加賀田組
鹿島建設 株式会社 北陸支店
株式会社 加島屋
環境をサポートする 株式会社 きらめき
関東信越税理士会 新潟県支部連合会
株式会社 共栄堂
グローカルマーケティング 株式会社
一般財団法人 健康医学予防協会
コカ・コーラボトラーズジャパン 株式会社
さ~そ
サッポロビール 株式会社 関信越本部 新潟統括支社
株式会社 サンウッドビーピー
株式会社 三幸(三幸製菓 株式会社)
JAグループ新潟
清水建設 株式会社 北陸支店 新潟営業所
株式会社 新宣
株式会社 スノーピーク
セコム上信越 株式会社
た~と
株式会社 第一印刷所
第一建設工業 株式会社
株式会社 大光銀行
株式会社 第四銀行
株式会社 タカヨシ
中越運送 株式会社
株式会社 ティーケーネットサービス
株式会社 テレビ新潟放送網
東北電力 株式会社 新潟支店
な~の
公立大学法人 長岡造形大学
株式会社 新潟クボタ
新潟県司法書士会
新潟県社会保険労務士会
新潟縣信用組合
新潟県信用保証協会
新潟県労働金庫
新潟国際情報大学
新潟青陵大学
新潟中央青果 株式会社
株式会社 新潟テレビ21
新潟万代島総合企画 株式会社
株式会社 新潟ビルサービス
株式会社 新潟放送
新潟薬科大学
新潟冷蔵 株式会社
二幸産業 株式会社
独立行政法人 国立病院機構 西新潟中央病院
日産プリンス新潟販売 株式会社
日本歯科大学 新潟生命歯学部
は~ほ
八海醸造 株式会社
株式会社 BSNアイネット
株式会社 廣瀨
株式会社 福田組
福田道路 株式会社
株式会社 ブルボン
北越紀州製紙 株式会社
株式会社 北越銀行
ホテルオークラ新潟
株式会社 本間組
ま~も
ミサワホーム北越 株式会社
医療法人 新成医会 総合リハビリテーションセンター みどり病院
源川医科器械 株式会社
や~よ
山津水産 株式会社
株式会社 ユアテック 新潟支社
雪国科学 株式会社
吉乃川 株式会社
ら~ろ
株式会社 リビングギャラリー