株式会社 ブルボン

最先端医療研究を柏崎でスタート

次世代の新潟の宝になるものを作りたい

代表取締役社長 吉田 康

今後、力を入れていく事業をお聞かせください。

昨年発売した「スライス生チョコレート」はチルド商品。お菓子ですが、食品と同じ売場に並びます。その延長線上が冷凍商品の「ルマンドアイス」で、全温度対応のラインアップになりました。消費者ニーズを探りながら、菓子製造で培ったノウハウを生かして、温度帯の違いで売場を拡大していきます。リアルな店舗以外に、通信販売や自動販売機など、流通に頼らない新しいチャネルも増やし、そこで要求される技術カテゴリーも構築します。いろいろな形でやれることを増やしていけば、人口減少を続ける国内でも成長していけるでしょう。同時に海外へも展開していきますが、あくまで拠点は日本という考えは変わりません。天災などで日本が大変なときにこそ、地域、社会、国に貢献できる企業でありたいと思います。

「健康増進総合支援企業」を目指していらっしゃいます。

機能性食品の研究もしており、箱根駅伝で3連覇を果たした青山学院大学と共同でスポーツ飲料などを開発しています。また信州大学医学部との共同研究で、再生医療向け試薬事業にも参入します。細胞レベルで体に良いものを発見し、進化させていく。食イコール健康という概念から発展したものです。

新潟を元気にするには?

新潟は豊かで、持っている宝が多いので、PRにも焦らないのでしょうが、所々先進的な部分も取り入れていいのではないでしょうか。当社としては、新潟にない産業を少しずつつくっていきたいと考えています。再生医療研究もその一つです。次世代の新潟の宝になる最先端の研究を柏崎の企業が行い、他県や世界に負けないものにしたいですね。

そのために必要な人材像をどうお考えですか。

新しいコトやモノに「触れたい」と思う気持ちが強い人に入社してほしいです。違う専門性を持つ人間が集まり、話し合う中から新しいモノが生まれるのではないでしょうか。

概要
所在地 〒945-8611 柏崎市駅前1丁目3番1号
TEL.0257-23-2333(代) FAX.0257-22-2005
創業 1924年
事業内容 菓子・飲料・食品及び酒類の製造、販売
資本金 10億3,665万円
売上高 1,095億6,100万円(連結)
従業員数 約4,900人(ブルボングループ計、臨時・パートを含む)
営業所 赤坂オフィス、神戸オフィス、北海道、東北、信越、関東北、関東中、関東東、関東南、北陸、中部、関西、中国、四国、九州
工場 柏崎、上越、長岡、新潟、新潟南、五泉、新発田、村上、羽黒
ホームページ http://www.bourbon.co.jp/

本社外観

参加企業、団体、教育機関一覧

あ~お
朝日酒造 株式会社
ALSOK 新潟綜合警備保障 株式会社
イオンリテール 株式会社 北関東・新潟カンパニー
石本酒造 株式会社
岩塚製菓 株式会社
株式会社 植木組
株式会社 ウオロクホールディングス
ANAクラウンプラザホテル新潟
NEC 新潟支店 長岡支店
NST
小柳建設 株式会社
か~こ
株式会社 加賀田組
鹿島建設 株式会社 北陸支店
株式会社 加島屋
環境をサポートする 株式会社 きらめき
関東信越税理士会 新潟県支部連合会
株式会社 共栄堂
グローカルマーケティング 株式会社
一般財団法人 健康医学予防協会
コカ・コーラボトラーズジャパン 株式会社
さ~そ
サッポロビール 株式会社 関信越本部 新潟統括支社
株式会社 サンウッドビーピー
株式会社 三幸(三幸製菓 株式会社)
JAグループ新潟
清水建設 株式会社 北陸支店 新潟営業所
株式会社 新宣
株式会社 スノーピーク
セコム上信越 株式会社
た~と
株式会社 第一印刷所
第一建設工業 株式会社
株式会社 大光銀行
株式会社 第四銀行
株式会社 タカヨシ
中越運送 株式会社
株式会社 ティーケーネットサービス
株式会社 テレビ新潟放送網
東北電力 株式会社 新潟支店
な~の
公立大学法人 長岡造形大学
株式会社 新潟クボタ
新潟県司法書士会
新潟県社会保険労務士会
新潟縣信用組合
新潟県信用保証協会
新潟県労働金庫
新潟国際情報大学
新潟青陵大学
新潟中央青果 株式会社
株式会社 新潟テレビ21
新潟万代島総合企画 株式会社
株式会社 新潟ビルサービス
株式会社 新潟放送
新潟薬科大学
新潟冷蔵 株式会社
二幸産業 株式会社
独立行政法人 国立病院機構 西新潟中央病院
日産プリンス新潟販売 株式会社
日本歯科大学 新潟生命歯学部
は~ほ
八海醸造 株式会社
株式会社 BSNアイネット
株式会社 廣瀨
株式会社 福田組
福田道路 株式会社
株式会社 ブルボン
北越紀州製紙 株式会社
株式会社 北越銀行
ホテルオークラ新潟
株式会社 本間組
ま~も
ミサワホーム北越 株式会社
医療法人 新成医会 総合リハビリテーションセンター みどり病院
源川医科器械 株式会社
や~よ
山津水産 株式会社
株式会社 ユアテック 新潟支社
雪国科学 株式会社
吉乃川 株式会社
ら~ろ
株式会社 リビングギャラリー