［Fニュース］中干し、溝切り作業、猛暑へ備え着々 新潟・長岡
猛暑や渇水によるコメの品質低下を防ぐため、新潟県長岡市の農家では、田んぼの水を一時的に抜く「中干し」と、田んぼに水路を掘る「溝切り」の作業を進めている。特に２０２３年は猛暑で等級が低下したことから、良いコメが育つように願い、念入りに作業を行っている。
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